تغیر رنگ در گوجه بالغ بر اثر رنگ آوری در اتاق رنگ آوری

برای رسیدن گوجه فرنگی بالغ دمای مناسب، رطوبت، گردش هوا، تهویه، اتیلن مورد نیاز است که همه این موارد را ما به دقت تامین می کنیم

گوجه‌فرنگی بالغ: گوجه‌فرنگی سبز بالغ پس از برداشت به همان روشی که در گیاه می‌رسد، به لطف منبع خارجی اتیلن در اتاق رسیدن (Ripening Room) که میوه را تحریک می‌کند تا اتیلن خود را آزاد کند، می‌رسند. با این حال، گوجه‌فرنگی‌های نابالغ به‌طور نامنظمی به اتیلن خارجی پاسخ می‌دهند و احتمالاً منجر به کیفیت پایین یا تأخیر در رسیدن می‌شوند.